油揚げの小松菜おろしのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きする。大根はすりおろして、よく水を切る。小松菜は塩湯で軽く茹で、小さく切る。○は混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひかずに、油揚げを両面焼き、焼色がついたら1/4に切る。皿にのせ、上に○を盛る。七味唐辛子を散らし、食べる直前にポン酢をかける。完成。