材料（1人分）
- いか
- 1/2杯
- ○酒
- 大さじ2
- ○醤油
- 大さじ1
- ○みりん
- 大さじ1
- ○おろし生姜
- 1片
- 玉ねぎ
- 1/4個
作り方
-
- 1
-
- いかは内臓を取り除き、食べやすい大きさに切る。○を合わせ、いかを漬けておく。玉ねぎはスライスして水に晒す。
-
- 2
-
- フライパンにいかを漬け汁ごといれて、火をつける。軽く転がしながら火を通す。完成。玉ねぎスライスを散らす。
おいしくなるコツ
火を通しすぎると、いかが固くなるので気をつけます。
きっかけ
ノンオイルでヘルシー。
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