ミルク茄子焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茄子はヘタをとり、縦に0.6ｃｍぐらいに切って、牛乳に5～6分浸しておいた後、水気を拭いて、片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンに油（分量外）を多めに熱し、茄子を両面炒める。火が通ったら、皿に盛り、生姜を飾ってポン酢を回しかける。完成。
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