豚茄子のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉、茄子、トマトは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは粗みじん切り。フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニク、玉ねぎ、豚肉を炒める。
-
2
茄子とトマトも追加し、油が馴染んだら○を入れ、5分ほど煮る。汁が少なくなってきたら、牛乳を加えて煮立ったら完成。
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