揚げポテトの辛子明太子バターあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 2個
- バター 大さじ1/2
- 辛子明太子 半腹
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
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1
辛子明太子は薄皮を除き、身をほぐしておく。ジャガイモは食べやすい大きさに切り、多めの油（分量外）で素揚げする。
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2
素揚げジャガイモが熱いうちに、バターとコショウを絡める。ほぐした明太子も絡めて完成。
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- 料理名
- 揚げポテトの辛子明太子バターあえ
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ゆきのここゆき2012/09/25 18:55
揚げずにレンジで作ってみました。簡単で、材料全てがよく合い美味しいですね。ありがとうございます。
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