じゃがいもとはんぺんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき
   ひと口大に切り、水にさらす。
   にんじんは皮をむき、
   半分に切っておく。

2. 2

   鍋に水を入れ、塩を少々加え、
   じゃがいもとにんじんを入れ、
   火にかけ、茹でる。

3. 3

   串がすっと通るようになったら
   ザルに上げ、冷ます。

4. 4

   にんじんを取り出し、
   少し厚めの扇型に切っておく。

5. 5

   はんぺんをひと口大に切り
   ボールに入れる。
   じゃがいもとにんじんも
   一緒に入れる。

6. 6

   マヨネーズ、青のり小さじ１
   塩・コショウ少々を加え
   じゃがいもを崩さないように
   そっと混ぜる。
   ※マヨネーズの量は
   　　お好みで加減してください。

7. 7

   器に盛り、残りの青のりを
   上からぱらぱらと振りかけ
   出来上がり♪