とろ～り！じゃがいものグラタン！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき１．５ｃｍ角位にカットして、電子レンジで８分ほど加熱します。
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2
鶏ムネ肉は厚さ５ｍｍ、３ｃｍＸ２ｃｍ位にカットします。
たまねぎは薄切りにします。
ベーコンは３ｍｍ位にカットします。 - 3 鶏ムネ肉・たまねぎ・ベーコンをサラダオイルでソテーします。（鶏ムネ肉に火が通った位まで）
-
4
「３」に小麦粉を入れ、焦がさないように３～４分炒めます。
- 5 「４」に牛乳を加え加熱し、とろみがでてきたら、じゃがいも・コンソメ・塩を入れ、更に３分ほど加熱し、火を止める直前にバターを入れます。
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6
グラタン皿に入れ、パン粉・粉チーズ・ドライバジルをかけ、２００度のオーブンで１５～１８分ほど焼きます。
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- 料理名
- ポテトグラタン
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つくったよレポート（4件）
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mocomoco28142012/01/23 16:57
とろ～りしたグラタンは寒い冬にいいですね！
美味しかったです♪ -
ゆぴー33772011/09/22 08:30
涼しくなってきたので‥とてもおいしくてポカポカあったまりました＾＾ -
みのたうろす2011/09/17 22:30
取り分け後ですみません(＞_＜)美味しく出来ました!ゆるい方がジャガ芋と合いますね☆ご馳走さまです。 -
くろ●まめ2011/09/10 07:10
次はしっかりめのソースで完成させたいです☆
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