材料（2人分）
- モヤシ
- 1/2袋
- ○水
- 400ｃｃ
- ○味覇
- 小さじ1
- ○粗挽きコショウ
- 少々
- ○味噌
- 大さじ1
- ○おろしニンニク
- 1/2片
- ○おろし生姜
- 1/2片
- ○みりん
- 大さじ1
- ○豆板醤
- 小さじ1/2
- 万能ネギ
- 1～2本
- バター
- 少々
- 海苔
- 小1～2枚
作り方
-
- 1
-
- ネギは小口切り。フライパンにごま油（分量外）を熱し、もやしを軽く炒める。
-
- 2
-
- ○を追加し、２分ほど煮込む。器に盛り、ネギを散らし、バターと海苔をのせたら完成。
おいしくなるコツ
コーンがあればよりベター！
きっかけ
ラーメン風のスープが飲みたい時に。