茹で豚でささっと１品！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茹で豚は、１ｃｍ幅に切る。
おくらは、塩少々をまぶし軽くしごき、流水で洗い薄い輪切りにします。
万能ねぎは、細かく切る。 -
2
フライパンを軽く熱し、
茹で豚を焼きます。
両面焼いたら、皿に盛る。
余分な脂を拭きとり、
生姜・醤油を温めます。
豚肉の上にかけて、おくらとネギを散らします♪ -
3
～茹で豚作り方～
豚肉に、塩をまんべんなくすりこみ、密閉袋へ入れ
冷蔵庫で３０分以上おく。
（時間があれば１日～２日）
流水で洗い、水分をふく。→ -
4
鍋にお湯をたっぷり沸かし、豚肉を入れ、蓋をして
１５分茹でます。
蓋をしたまま、茹で汁が冷めるまで放っておき完成♪
冷蔵庫で保存します。
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お湯に入れて放っておくと出来てしまうので、ありがたレシピです。
茹でていることで、カロリーも少なくなっているのでしょうか？？