子供が作る♪豚巻きまっき~(o^∇^o)ノ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 人参は棒切りにしてチンで加熱しておく(茹でても) フラポがあれば自然解答。無ければjじゃがいもを棒地切りにして一緒に加熱しておく。きのこはバラバラに
-
2
豚のトレーをひっくり返して、ラップ側に豚、空になったトレーに軽く小麦粉をまぶし、豚を広げ具材を巻いていく(o^∇^o)ノ
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3
トレーがうまったら、塩コショウをふり、茶漉しなどでさらっと小麦粉をまぶす。ラップの空いた所を作業スペースに変え、二段目を作って、重ね並べていく。
- 4 フライパンで焼色をつけ、酒を振って蓋をして蒸し焼きにする。火が通る直前に蓋をあけ、水分を飛ばす。完成☆
きっかけ
子供が活躍できて、メインになるおかずを探してました
おいしくなるコツ
仕上げ以外、小3長女が一人でできます☆が、見てると手を出したくなるので、私はサイドメニューを作ります。 焼く時は一緒か、私がします。長女は楽しんで作ってくれるし、私は助かるし、味は確実なので、すごく嬉しい♪メニューです☆☆☆
- レシピID:1500003904
- 公開日:2011/07/06
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の野菜巻き
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