豚肉と卵の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、卵は軽く中華あじを振り、溶いておく。

2. 2

   豚肉を炒める。肉に火が通ったら醤油をざっと加え、卵を加える。

3. 3

   卵が固まってきたら割りほぐすように炒める。全体に混ぜ合わせ、塩コショウしてできあがり。