とても美味しいパプリカの欧風マリネ♪オーブンで! レシピ・作り方
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材料(2人分)
- パプリカ 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブ油 小さじ1
- 米酢(A) 小さじ4
- オリーブオイル(A) 小さじ1
- 醤油(A) 小さじ1+1/2
作り方
- 1 パプリカは、ヘタと種をとり、4つ切りにし、アルミホイルに包み、210度で予熱したオーブンで30分焼きます。その後、オーブンの中に15分ほど置いておきます。
- 2 パプリカの薄皮をむき、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは、粗みじん切りにし、オリーブ油で熱したフライパンで、透き通るまで炒めます。
- 3 (A)を混ぜ合わせ、パプリカと玉ねぎを入れて混ぜ合わせて30分ほど漬け込んだら、出来上がりです♪
関連情報
- カテゴリ
- パプリカ
- 料理名
- パプリカのマリネ
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