とろけるチーズがおいしい~簡単ジャーマンポテト風 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 フライパンに少し多めの油を熱し、カットした◎印を塩コショウでよく炒めます。今回新じゃがは皮つきのまま使用。
- 2 料理酒を入れてアルコールの香りが飛んだら蓋をし、しばらく蒸し焼きにします。私は少ししんなりさせたかったので、こうしましたが別にソテーだけでもいいです♪
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3
お皿に盛って、とろけるチーズをかけたらレンジでとろけるまでチンし、パセリをトッピングしたら出来上がり♪
②の時にチーズを乗せてもいいですね♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
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つくったよレポート(2件)
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cha cha cha2011/06/10 21:30家族に好評で、この時期の定番メニューになりそうです。
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さとまみ02122011/06/09 20:24簡単に美味しくできました! 居酒屋で食べたのよりぜんぜん美味しい♪
黒こしょうが、いい仕事してくれるねぇ♪ リピ決定!!!