材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １～2枚
- 大根
- ４ｃｍ
- ・醤油
- 大さじ１
- ・砂糖
- 小さじ１
- ・酢
- 小さじ１
- ・ごま油
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 適量
- 小麦粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は、塩をして
余分な水分をクッキングペーパーでふきとり、
小麦粉をたたき、多めのサラダ油で両面焼く。
-
- 2
- 大根をすりおろし、・の材料全部と、サラダ油小さじ1/2をよく混ぜる。
-
- 3
- １のフライパンの余分な油を拭き、２を入れて、ほどよく煮詰めたらできあがり。
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たっぷりかけて、いただきます。