材料（１人分）
- なすときのこのみじん切り
- 大さじ２
- ひき肉
- ８０ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- パン粉
- 大さじ２
- スライスチーズ
- 1枚
- 油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- なすときのこのみじん切りを油でいためてさましておく。
-
- 2
- １とひき肉、パン粉、塩コショウをいれこねる。
丸めてフライパンで両面こんがり焼く。
-
- 3
- 器にもってスライスチーズをちぎってのせ、おこのみでケチャップやソースをかけて完成♪
おいしくなるコツ
両面焦げ目をつけたらふたをしてすこし蒸し焼きにするとふっくら♪
きっかけ
玉ねぎを使わずに作ってみました＾＾
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