レタスワカメ鶏挽肉きしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きしめんを袋の指示通りの
   分数ゆでる。ゆでたら、よく水洗いし、ざるにあける。あまりきっちり水を切らなくても良い。

2. 2

   しょうがをすりおろす。
   わかめはもどさない。
   レタスは洗って一口大に手でちぎる。

3. 3

   フライパンに★を入れ、火にかける。（弱火で煮たてて、わかめが開くまで。）

4. 4

   煮立ったら、（１）のきしめんを加えて混ぜる。
   めんにつゆがなじんだら、火を止める。

5. 5

   レタスをまぜ、余熱でくたっとさせて、皿に盛る。