干し野菜レシピ♪パプリカ＆じゃこのマリネ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 干しパプリカ 赤＆黄
- 100グラム位
- ↑ レシピID：1500002012
- 新玉ねぎ
- 半個
- ちりめんじゃこ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 少々
- 塩・黒コショウ
- 少々
- ●米酢【おうちのお酢】
- 50cc
- ●砂糖
- 小さじ3
作り方
-
- 1
- 器に●印を合わせてよく混ぜておきます。
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- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを入れ、パプリカ・カットした新玉ねぎを炒めて、しっかりめに塩・黒こしょうをします。
-
- 3
- ①のマリネ液に②とじゃこを入れて混ぜ合わせます。
お好きな加減になるまで時間をおいて出来上がり♪
おいしくなるコツ
マリネ液に漬けておく時間はお好みで♪ 塩はしっかりめにした方がお味がひきしまります。
きっかけ
干し野菜で栄養アップ（＾－＾）簡単マリネです！
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