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レンコンの鶏つくねはさみ揚げレシピ・作り方

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約30分
300円前後

デラックス0401

具材は豚ひき肉でもいいと思います☆

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

冷凍れんこん（もちろん生れんこんでも）: 6枚

鶏胸肉: 50グラム

生姜チューブ: 1センチくらい

ねぎみじん切り: 3センチ分くらい

醤油: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

塩コショウ: 適量

衣用の片栗粉: 適量

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作り方

1

鶏胸肉を細かく刻んで、全ての材料を混ぜあわせる。粘りが出るまでまぜまぜ。
2

レンコンに1の具材をぎゅっと挟む。
3

片栗粉をまんべんなくまぶし、180度の油でカラッと揚げて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍レンコンが余っていたので☆

公開日：2011/03/24

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: レンコンの挟み揚げ

このレシピを作ったユーザ

デラックス0401

つくったよレポート（ 3 件）

2021/09/18 00:31

サクサクで美味しかったです！！

ちびゆうママ

2014/03/15 21:26

美味しい〜♪ また作りたいと思います‼ ありがとうございました。

うれしいコメントありがとうございます！！ぜひまた作って下さいね♪

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