みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げ レシピ・作り方

みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
*megmako*
*megmako*
今回はムネ肉でさっぱりヘルシーに。でも、調味料に漬けておくと、ぱさつかずジューシーでした!

材料(約3人分)

  • 鶏ムネ肉 500グラム
  • ●めんつゆ 大さじ3
  • ●お酒 大さじ3
  • ●すりおろしのにんにく・しょうが 各1かけ分
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ムネ肉をカットし、●印を合わせたところに10分以上漬けておく。
  2. 2 汁気を捨てて、片栗粉をまぶし、温まった揚げ油でしっかり揚げたら出来上がり♪

きっかけ

我が家の定番でもあり、みんな大好きな鶏メニューですよね♪

おいしくなるコツ

もも肉や豚肉、お魚でも竜田揚げは美味しいですね♪

  • レシピID:1500001588
  • 公開日:2011/03/21
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唐揚げ 竜田揚げ 鶏肉 こどもの日
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みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げ
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つくったよレポート(26件)

  • yuki7612
    yuki7612
    2014/06/30 11:10
    みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げ
    倍量で作らせて頂きました。沢山出来たのに写真を撮る時にはこんなに減ってしまい寂しい見た目になっちゃいましたね(´-ω-`)。。ご馳走様でした♫
  • まの925
    まの925
    2013/02/17 06:18
    みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げ
    めんつゆ大活躍(*^^*)
    とーってもおいしかったです~!
    ごちそうさまぁ☆
  • タルピ
    タルピ
    2013/02/08 22:35
    みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げ
    美MP~子供に揚げないで、焼きで作ったで~美のように綺麗にできへん(>_<)でも、喜んで食べてくれたで~(^_^)vごち~
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/24 21:35
    みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げ
    モモ肉で作りました。つけダレにめんつゆもおいしいですね!それぞれ家庭の味付けも違うので、勉強になりました。ありがとうございました。

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