材料（３～５人分）
- ひき肉
- 200ｇ
- キャベツ
- 5～８枚
- 玉ねぎ
- 1個
- しいたけ
- 3つ
- ●卵
- 1個
- ●パン粉
- 大さじ２
- ●塩コショウ
- 少々
- ◯コンソメ
- 大さじ１と2分の1
- ◯塩
- 少々
- 水
- 600㏄
- ソーセージ
- 4本
作り方
-
- 1
-
- キャベツをはがす。
はがしたキャベツをラップに包み、レンジで５分温めたら、レンジの中でそのままむらし、冷めるまで待つ。
または、茹でて、冷めるまで待つ
-
- 2
-
- 冷めたらキャベツの芯を切莉みじん切りにする。
しいたけ・玉ねぎもみじん切りにする。
-
- 3
-
- ●の材料と、先ほど切った材料をすべてボウルの中に入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
- 4
-
- キャベツを広げて、その中央下
部分に、③で作ったタネを置き巻いていく。
-
- 5
-
- 水を沸騰させたら、◯を入れて、④で作ったロールキャベツと切込みを入れたソーセージを並べ、約20分煮て完成☆
おいしくなるコツ
チーズを乗っけたり、トマト缶を入れたりしてもおいしい☆
ポトフみたいに、にんじんやじゃがいもを入れても、おいしい☆
きっかけ
キャベツをたくさんもらった