子供大好き!豚バラ肉の甘辛コロッケ♪ レシピ・作り方

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*megmako*
我が家は甘めに作ります。コロッケの具はしっかり味付けすると美味しいですよ♪
みんながつくった数 8

材料(7cm12個人分)

じゃがいも
中10個
玉ねぎ
中2個
豚バラ肉
150グラム
★めんつゆ
大さじ3
★さとう
大さじ2
★塩・こしょう
少々
●小麦粉
適量
●卵
適量
●パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    シリコンスチーマーに小さくカットしたじゃがいもを入れ、600wで6分位チンします(おうちのレンジの調子で加減して下さい)。ボウルに移し、つぶしておきます。
  2. 2
    フライパンに油をひいてみじん切りの玉ねぎと細かく切った豚バラ肉を★印の調味料でしっかり炒めます。
  3. 3
    ②にの具材を汁気も一緒にボウルに移し、じゃがいもと混ぜます。
  4. 4
    ゴルフボール大に丸めて、あとはフライを作る要領で小麦粉⇒卵⇒パン粉とつけて、揚げ油でこんがり揚げたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

お好みの形にどうぞ!豚バラ肉を大きめにカットするのが我が家流です♪豚バラ肉を牛肉・挽肉などに変えて色んなアレンジができますね!

きっかけ

我が家の定番コロッケです!甘辛なお味は子供もパクパク食べてくれますね~

公開日:2011/03/09

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
関連キーワード
コロッケ こどもの日 豚バラ肉 揚げ物
料理名
子供大好き!甘辛コロッケ

このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月~レシピUPしてます テキトー料理レシパー *megmako* です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて 日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま~にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい!笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、*心から感謝です*

つくったよレポート( 2 件)

2014/08/10 19:21
大量に作りましたo(^o^)o 旦那様も喜んで食べてくれましたー♪ありがとうございます!
chimasa.
chimasa.さん、承認大変遅くなりすいません。。。 可愛い~~コロコロ丸の形がいいですね❤ご主人様にも喜んで頂けて光栄です!!レポありがとうございます❤
2012/10/06 23:24
普段はひき肉だけどバラ肉だと食べごたえがあるね~♪大満足♪ この前の台風大丈夫だった?うちはビニールハウスが崩壊~^^;昨日パパが作りなおしてました~!
さとまみ0212
チビ太君よう頑張ったね❤私まで嬉しい☆まみちゃんも場所取りなど色々お疲れ様❤ビニールハウスもされてるの?崩壊なんて被害大変だったのね。。可愛いコロッケレポ大感激

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