モヤシと豚肉のトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、モヤシはよく洗って水気を切る。ニンニクは薄くスライスし、トマトはざく切りに。

2. 2

   ゴマ油をひき、ニンニク、豚肉を炒める。豚肉に焼き色が着いたらモヤシを加えて軽く塩コショウし、炒める。

3. 3

   モヤシに火が通ったら鶏がらスープ、中華あじを加え、トマトを加えてざっと炒める。
   仕上げに醤油をちょっと加えて水気を飛ばし出来上がり。