〆に。あっさり！カリカリ梅としらすの炒めごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん
- １．５杯
- しらす
- 大さじ２
- レタス
- 外葉２枚
- カリカリ刻み梅
- 大さじ１強
- ごま
- 適量
- 油
- 大さじ１
- ◎ 塩
- 適量
- ◎ しょう油
- 適量
- ◎ 胡椒
- 少々
- ◎ 粉末顆粒だし
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスは一口大にちぎっておきます。
ごはんは出来ればレンジで温めて下さい。
-
- 2
- 油を熱してごはんを炒めます。
油がなじんで、ごはんがほぐれてきたら◎とカリカリ梅を加え炒めます。
-
- 3
- 味がなじんできたら、しらす、ごま、レタスを加えひと混ぜしたら火を止めてください。
味見をして足りないようなら足して下さい。
おいしくなるコツ
しらすや梅の塩分がありますので最初の味付けは控えめに♪
きっかけ
小腹が～すいたら (笑)
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レタスは堅めの生で食べにくい外葉を使いました。
一人分 約２６０kcal.