簡単オードブル！デビルドエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る時は黄身が中心になるように、卵をお箸で転がしながら作る。

2. 2

   ゆで卵を横に半分に切る。黄身をそっと取り出しボールに入れる。白身はお皿に盛り付けておく。

3. 3

   黄身をフォークなどでつぶし、マヨネーズから塩コショウまでの材料をすべて入れて混ぜ、ペースト状にする。フードプロセッサなどを使えば簡単になめらかになります。

4. 4

   ３を絞り袋にいれ、白身のボートの上に搾り出す。飾りのパプリカをふる。