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ごぼう
レシピ詳細
彩りごぼうのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
hicomama
ごぼうをさっぱり食べられます^^
これをパンにはさんんでサンドイッチにしても美味しい~☆
材料(4人分)
ごぼう
1本
にんじん
1本
きゅうり
1本
ゆでたまご
1個
マヨネーズ、マスタード、塩こしょう
適量
作り方
1
きゅうり、にんじん、ごぼうを千切りにする。
2
にんじんとごぼうをしょうゆと砂糖少し入れて柔らかく煮る。
3
きゅうりと煮たにんじんとごぼうを合わせて、マヨネーズ、マスタード、塩コショウいれてよく混ぜる。
4
仕上げにゆで卵を刻んで散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜の水気はできるだけとったほうが美味しいです。
きっかけ
ごぼうが冷蔵庫で眠りかけていて、サラダが食べたくて作りました^^
公開日:2011/02/18
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関連情報
カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうサラダ
このレシピを作ったユーザ
hicomama
いつも思いつき料理なので、記録しておきたくて^^; たくさん食べてくれるだんな様とかわいい息子のためにがんばってます☆
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