おつまみに、ウドのキンピラ レシピ・作り方

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bapaksan
酒のつまみに最高です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ウド
半本
ごま油
適量
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    ウドを細切りし、ごま油を熱してウドをよく炒める。酒・醤油・砂糖・一味で味付けして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

栽培ウドだと、あく抜きしなくても大丈夫です。

きっかけ

酒のつまみに最高です。

公開日：2011/01/23
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関連情報

カテゴリ
うど
料理名
ウドのキンピラ

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/18 20:26
美味しかったです。レシピありがとうございました！
kokoa1221
味が浸み込んだ独活のキンピラが、とても美味しそうです。今の時期、ウドが美味しいですよね。レポート、ありがとうございます。

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