ホットケーキミックスで簡単☆ジャムのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 小さいパウンド型（18×8×高さ6cm） 2個分です
- ホットケーキミックス 200g
- バターorマーガリン 70g
- 砂糖 70g
- 室温に戻した卵 2個
- 牛乳 50cc
- お好きなジャム（今回はブルーベリー） 大4くらい
作り方
-
1
・パウンドケーキ型にクッキングシートをひくかマーガリン（分量外）を塗っておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2 バターが固ければレンジで少し温めて柔らかくしてから砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3 さらに全卵と牛乳を加えて混ぜてから、ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 型に③を半分くらい入れてジャムをのせ、また残りの③を入れて型の中でクルクルとかる～く混ぜる。（混ぜ過ぎないように注意！）
- 5 トントンと軽く空気を抜いてから、180℃に予熱したオーブンで35分くらい焼く。竹串などをさして、生地がついてこなければO.K！
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あみ59922014/03/14 10:01
ブルーベリージャムで作りましたよ！
初めてのパウンドケーキ簡単においしくできました！！ -
Something Beautiful2014/03/12 19:30
ホワイトデーのお返しに作りました(*^^*)簡単なのに大変喜んで頂きました。ジャムが粒々だと高級感が出て良いですね(^^)v -
ラテアート212011/06/25 22:35
手持ちのジャムでしっとりと出来るんですね。今回、頂いたラズベリージャムと苺ジャムをミックスして、更にレーズンを入れて焼いてみました。ＨＭとは思えません。
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