〜新玉ねぎと鶏むね肉の中華サラダ〜レシピ・作り方

Name: 〜新玉ねぎと鶏むね肉の中華サラダ〜
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏むね肉（薄切り） 1枚; ◯酒 大さじ2; ◯塩 小さじ1／3; ◯熱湯 600g; 新玉ねぎ（スライス） 1個; 大葉（千切り） ６枚; ●醤油 大さじ3; ●出汁醤油 大さじ1; ●酢 大さじ2; ●ごま油 大さじ2; ●白ごま 大さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●生姜汁 小さじ1

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約15分
500円前後

にゃんtaro

鶏むね肉を薄切りを作るのは難しいと思いますが、鶏むね肉の薄切りがスーパーで売ってたら是非やってみて下さい(^^)中華風のタレに漬けこんで新玉ねぎと召し上がれ♪

材料（4人分）

鶏むね肉（薄切り）: 1枚

◯酒: 大さじ2

◯塩: 小さじ1／3

◯熱湯: 600g

新玉ねぎ（スライス）: 1個

大葉（千切り）: ６枚

●醤油: 大さじ3

●出汁醤油: 大さじ1

●酢: 大さじ2

●ごま油: 大さじ2

●白ごま: 大さじ1

●砂糖: 小さじ1

●生姜汁: 小さじ1

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作り方

1

鍋に◯を入れ沸騰させ、鶏むね肉を入れてかき混ぜ火を止める。蓋をして15分放置する。
2

●を合わせ、1の水気を切って入れる。全体に混ざるようにして新玉ねぎと大葉も入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は大葉６枚だけでしたが、あればもっと入れると香り良く美味しく出来ます(^^)鶏むね肉にはしっかりと、火を通して下さい。ゆっくり中まで熱を加えることで固くなりにくいです。

きっかけ

鶏むね肉のスライスを買ったので中華風の味付けにしました。

公開日：2024/05/24

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このレシピを作ったユーザ

にゃんtaro お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪楽天レシピを始めたばかりで毎月頑張って素敵なレシピを投稿していきたいです(^o^)パン、お菓子作りも大好きです〜♪是非つくれぽ待ってます☆