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厚揚げと舞茸の和風炒め レシピ・作り方

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kaz'kitchen
簡単！安い！栄養たっぷり食べ応えある一品

材料（2人分）

厚揚げ
1パック
舞茸
1パック
生姜
1かけら
顆粒だし
大さじ2
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    酒、みりん生姜を加熱
  2. 2
    アルコール分が飛んだら
    厚揚げと舞茸を入れる
  3. 3
    醤油、顆粒だしを入れ煮立たせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舞茸は手でほぐすことで繊維が自然とほぐれ栄養も保たれる

きっかけ

親の味

公開日：2024/02/25
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関連情報

カテゴリ
まいたけ簡単おつまみ簡単夕食厚揚げの煮物厚揚げ

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kaz'kitchen 社会人男性が楽して毎日手作り料理を食べる 簡単レシピを投稿！ レシピ内の大さじ・小さじですが 僕の大さじ表記はフライパン一周を大さじ1としてます ズボラなレシピですが慣れたら感覚でいけちゃいます！ これからもレシピコメントお待ちしてます！

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