調味料はたったの1つ♪体に優しい玄米七草粥 レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 玄米ご飯(又は白米) 茶碗1杯分
- 七草(市販の七草粥セット) 1パック
- 水 500ml
- 自然塩 適量
- 柚子の皮(薄切り)あれば 適量
作り方
- 1 七草は白い根部分と緑の葉部分に切り分け綺麗に洗い、すずしろ(大根)は薄切り、すずな(蕪)は2等分にして薄切りにします。さっと茹でて、葉は水気を絞り長さ1cm幅に刻んでおきます。
- 2 鍋にご飯と水を入れ弱めの中火で２０分～３０分ぐつぐつと煮ます。
-
3
塩で味を整え、①を加えます。
器に盛り付け刻んだ柚子を添えて完成です♡
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炊いた玄米を使い、シンプルで簡単に食物繊維たっぷりの身体にも胃にも優しい七草粥です(*ˊᵕˋ*)