豚バラ肉とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは、薄くスライスします。

   

2. 2 ピーマンは、細目の千切りにします。
   ピーマンのしゃきしゃき感がお好きな方は、太めの千切りにして下さい。

   

3. 3 豚バラ肉は1cm幅ぐらいに切って、塩コショウをふり片栗粉を満遍なく振りかけます。

   

4. 4 熱したフライパンにごま油をひいて、1.のにんにくを入れます。

   

5. 5 2.のピーマンを炒めます。

   

6. 6 3.の豚バラ肉を投入。
   色が変わるまで炒めます。

   

7. 7 最後に旨味調味料をふり
   オイスターソースを入れて全体に絡めます。

   

8. 8 器によそい出来上がり。