こってり味のおかずになる煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉とちくわを一口大に切ります。
   大根とにんじんは皮をむいて乱切りにします。

2. 2

   1を油をひかずにフライパンで中火で炒めます。大根が透き通るくらいまでじっくり炒めたら、★を加えて蓋をして、5分ほど煮ます。

3. 3

   蓋を外して、何度かかき混ぜながら水気が1/3くらいになるまで煮たら一度冷まして味を染み込ませて完成です。