主夫がつくるベーコンエッグマフィン レシピ・作り方
材料（2人分）
- イングリッシュマフィン 2個
- ベーコン 40グラム
- 卵 2個
- オリーブオイル 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1/8程度
- バター 10グラム
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたベーコンを焼く。ベーコンを取り出した後、セルクルをフライパンに置き、卵を割り入れる。セルクルにアルミホイルで蓋をして、弱火で焼く。
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2
半分に切ったマフィンにバターを塗り、焼いたベーコンをのせる。
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3
ベーコンの上に焼いた卵をのせる。
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4
卵の上にパプリカパウダーとマヨネーズを混ぜたソースをのせる。
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5
もう半分のイングリッシュマフィンではさんだら、完成です。
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つくったよレポート（1件）
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chipa2022/08/04 08:45
ハムで代用しましたが、美味しく出来ました。
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