秋刀魚の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚ははらわたを取り除き、半分に切る。トースターかフライパンで焼いておく。

2. 2

   炊飯器に米と水、調味料を入れて、1のサンマと千切りにしたしょうがを入れて炊く。

3. 3

   炊きあがったら、秋刀魚の頭と尻尾、骨を取り除き、よく混ぜ合わせる。
   お好みで小ネギ、大葉、紫蘇などを散らす。