材料（2人分）
- 中華麺 蒸し
- 2玉
- 豚バラ肉
- 100グラム
- 長ネギ
- 1/2本
- ピーマン
- 1個
- にんじん
- 1個
- ごま油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- だし醤油
- 大さじ1.5
- かつお粉
- 小さじ1
- 紅ショウガ
- 少々
作り方
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- 1
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- フライパンにごま油をひき、一口大に切った豚バラ肉、細切りにしたピーマン、にんじん、斜め切りにした長ネギを炒める。
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- 2
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- 肉と野菜に火が入ったら、中華麺、水（分量外 ５０ml程度）を加えて更に炒める。塩、こしょう、だし醤油、かつお粉で味を調える。
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- 3
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- 器に盛り、紅ショウガをのせたら完成です。