夏野菜の焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカとナスを一口大に切ったら耐熱容器に入れてレンジで3分加熱します。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して1を炒めます。天かすを加えて全体に油が馴染むように箸で混ぜながら炒めます。

3. 3

   全体がしんなりしたら、熱いうちにめんつゆと酢を混ぜたものに漬け込んで完成です。
   
   一晩冷やすと味が染み込んで美味しいです。