今回は人参と白ネギを入れましたが、きのこ類もオススメです。お好きな具材をいれて♪ 肉だねは、厚みが出ないよう少し横に伸ばすと火の通りが早くなります。蓋をするとまわりの片栗粉が水分でべちゃっとなるので、ふたをしめずにカリッと焼いてくださいね♪
鶏ミンチが安かったので、庭で育った大葉に巻いてみました。
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