主夫がつくる馬肉と長芋のユッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこの馬肉トロを使いました。
   （ふるさと納税返礼品です）

2. 2

   長芋は1cm弱くらいの角切りにする。

3. 3

   ●の材料（コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、にんにく）を合わせてタレを作り、馬肉トロと長芋を合わせる。

4. 4

   お皿に盛り付け、卵黄をのせ、ゴマを散らせば完成です。