おつまみにも！里芋の洋風アレンジレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗って、耐熱皿に入れます。
   お水をひとかけし、ラップをふわっとかけて、電子レンジで5.6分チン

2. 2

   熱いうちに、ふきんやペーパータオルで、皮を剥がします。
   切り込みが入れてあるので簡単にむけます。
   やけどに注意してくださいね。

3. 3

   適当な大きさにカット。私は小さいほうが好きなので、これくらいにしました。

4. 4

   ビニール袋に入れて、片栗粉をさっとまぶします。

5. 5

   にんにくを1片スライス、ローズマリーはお好みの量で良いですが、私は若い先っぽの方を2本使いました。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、にんにくで香りを出します。
   
   片栗粉をつけた里芋を投入。あげ焼きにします。
   
   ローズマリー、塩コショウをまぶし絡めて、出来上がり。