主夫がつくる小松菜と豚小間のコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。

2. 2

   ●の材料（コチュジャン、ケチャップ、醤油、砂糖、料理酒、すりおろしたにんにく）を混ぜて、合わせ調味料を準備しておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、豚肉、にんじんを中火で炒める。豚肉、にんじんに火が入ったら、小松菜を加えて炒める。

4. 4

   小松菜にも火が入ったら、合わせ調味料を加えて更に炒める。全体に調味料が絡まったら、塩、黒コショウで味を調える。

5. 5

   お皿に盛り付けて、ごまを散らせば完成です。