キャベツたっぷりメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとキャベツを細かなみじん切りにします。豚ひき肉、卵、塩コショウと刻んだ野菜を粘りがでるまでよく混ぜます。

2. 2

   1を小さめに丸く成形して、小麦粉→パン粉の順につけます。

3. 3

   フライパンに揚げ油を1cmほど入れたら全面に火が通るように転がしながら揚げていきます。きつね色に揚がったら完成です。