主夫がつくる鱈のムニエル　チミチュリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラに塩コショウをして、１０分ほど置いておく。

2. 2

   表面の水分をキッチンペーパーでとり、小麦粉をタラ全体につける（茶こしを使うと便利です）

3. 3

   バターをフライパンに入れて弱火にかけ、溶け始めたら皮目を下にしてタラを入れる。弱火のままで、じっくりと両面焼く。

4. 4

   （ソース）
   ミニトマトを8分の1の大きさにカットし、チミチュリソースと混ぜる。

5. 5

   （ソース）
   チミチュリソースのレシピはこちらです↓
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490013337/

6. 6

   お皿にタラとソースを盛りつけて完成です。