主夫がつくる鱈のムニエル　チミチュリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラに塩コショウをして、１０分ほど置いておく。

   

2. 2 表面の水分をキッチンペーパーでとり、小麦粉をタラ全体につける（茶こしを使うと便利です）

   

3. 3 バターをフライパンに入れて弱火にかけ、溶け始めたら皮目を下にしてタラを入れる。弱火のままで、じっくりと両面焼く。

   

4. 4 （ソース）
   ミニトマトを8分の1の大きさにカットし、チミチュリソースと混ぜる。
5. 5 （ソース）
   チミチュリソースのレシピはこちらです↓
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490013337/
6. 6 お皿にタラとソースを盛りつけて完成です。