主夫がつくる簡単パクチーとトマトのサラダ レシピ・作り方

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主夫マコト
パクチーをたくさん食べられるサラダです。ナンプラーが良く合います。

材料(2人分)

パクチー
6本
ミニトマト
6個
オリーブオイル
大さじ1
ナンプラー
小さじ1
パルメジャーノ・レッジャーノ
お好み
黒コショウ
お好み

作り方

  1. 1
    パクチーはざく切り、ミニトマトは半分に切ってボウルに入れる。
  2. 2
    オリーブオイルとナンプラーをボウルに加えて、混ぜ合わせる。
  3. 3
    お皿に盛り、お好みで上からパルメジャーノ・レッジャーノをすりおろし、黒コショウをかければ、完成です。

おいしくなるコツ

パルメザンチーズが無しでも美味しくいただけます。

きっかけ

パクチーのサラダが食べたかったので。

公開日:2021/02/13

関連情報

カテゴリ
男の簡単料理ナンプラーを使ったサラダトマトサラダパクチートマト全般

このレシピを作ったユーザ

主夫マコト 40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。

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