牛すじと大根の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじ肉を分量外のお湯で茹でこぼします。
   灰汁を取り除きザルに上げたら、ぬるま湯で洗います。

2. 2

   大根を銀杏切りに、こんにゃくを一口大に切ります。

3. 3

   炊飯器に1を入れ、その上に2を乗せます。
   ★も加えて炊き込みご飯モードでスイッチを入れます。炊きあがったら、保温モードで1時間ほど置いて完成です。