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鶏もも肉とレンコン♡ガリバタ炒め レシピ・作り方

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micarino
ガーリックバターの香ばしい香りが食欲をそそります！

材料（2人分）

鶏もも肉
300ｇ
レンコン
200ｇ
タケノコ
100ｇ
キャベツ
100ｇ
しょうが
大さじ1
ニンニクペースト
大さじ1
小麦粉
少々
バター
10ｇ
醤油
大さじ2
サラダ油
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉に、塩コショウ、しょうがみじん切り、ニンニクペーストを入れ混ぜます。
    味が馴染んだら、薄く小麦粉を振ります。
  2. 2
    サラダ油を引いたフライパンに鶏もも肉を並べ、両面に焼き色をつけます。
    タケノコ、レンコン、キャベツを入れ炒めます。
    しんなりしてきたら、バター、醤油を加え出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターと醤油は、仕上げに入れたらさっと炒め火を止めると香り良く仕上がります。

きっかけ

大好きなレンコンを使って食感も香りもよく作りました。

公開日：2021/02/07
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カテゴリ
鶏もも肉キャベツたけのこれんこん

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