作り方
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- 1
- 糸こんにゃくと小松菜はみじん切りにしておきます。
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- 2
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- ごま油を熱したフライパンでにしょうがを加えて香りを出し、豚ひき肉と1を炒めます。豚ひき肉がポロポロになるまで炒めたら、
余計な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
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- 3
- ★を加えて水気がなくなるまでしっかり炒めたら、青ネギを加えて全体を混ぜ合わせたら完成です。
おいしくなるコツ
豚ひき肉から出た余計な油を拭き取ることです
きっかけ
肉味噌に子供の好きなこんにゃくを使いたくて
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