しめじとたまごのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを外して、みじん切りにしたらオリーブオイルを熱したフライパンで弱火でじっくり焼きます。

2. 2

   しめじの嵩が半分くらいになるまで炒めたら塩コショウで味付けして溶いたたまごを加えます。
   たまごを煎るようにして炒めます。

3. 3

   たまごが固まったら、ケチャップで味付けして完成です。