和風コールスロー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツ、大根は繊維に沿って千切りにする。
ボールに入れ塩を加えて混ぜて10分ほどしんなりするまでおく。 -
2
★合わせ調味料のゆずは搾って
皮を白い部分を切らない様に剥き千切りにする。
他の調味料と混ぜ合わせる。
-
3
キャベツと大根の水分をよく絞り、糸みつばを3cmに切って合わせる。
★合わせ調味料を加えてよく混ぜ15分程冷蔵庫で馴染ませる。
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