節約★豆腐と切り干し大根の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は重石をのせて水気をきる。(時間が無かったらキッチンペーパーにくるんで電子レンジへ)
切り干し大根は水でもどしておく。 - 2 人参は千切り。豆腐は賽の目に切る。
- 3 フライパンにサラダ油を熱しお肉をいれる。人参と豆腐、切り干し大根も中に入れて炒める。火が通ったら★を加える。
-
4
全体に火が通ったら卵を割りいれて弱火に。
卵に火が通ったら完成。 - 5 お好みで葱をいれてください。
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